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Transportadores para las industrias de lácteos y quesos

Transformando la automatización de transportadores desde 1966

20 de enero de 2020 // 1 minuto de lectura

Beneficios de los transportadores de queso y lácteos de Dorner:

Dorner tiene una línea de transportadores diseñados para cumplir con los estrictos requisitos de las regulaciones para productos lácteos del USDA y los estándares sanitarios 3-A. Tenemos experiencia en el manejo de una variedad de productos lácteos tales como: rebanadas de queso, bloques de queso, bolas de mozzarella, trozos de queso a granel, extracciones en tanques de salmuera y más. Con nuestra gama de experiencia, Dorner puede diseñar un sistema personalizado para satisfacer sus necesidades únicas.

A Dorner, la seguridad alimentaria es primordial. El diseño higiénico de nuestros transportadores permite un saneamiento eficaz con transportadores que son rápidos y fáciles de limpiar.

Transportadores de la serie AquaPruf®

El uso de un transportador de la serie AquaPruf de Dorner es una excelente manera de mover el producto mientras se mantienen los requisitos sanitarios. La serie AquaPruf está diseñada teniendo en cuenta los requisitos de higiene de los alimentos. Estas características de diseño incluyen:

  • Poleas y elevadores de correa abatibles sin herramientas para facilitar el acceso para la limpieza
  • Travesaños redondeados para eliminar bordes horizontales
  • Tiras de desgaste sólidas de UHMW para un drenaje rápido y una limpieza fácil
  • Seguimiento de la correa guiada en V

Diseño limpio en el lugar

Mantener el saneamiento en áreas de difícil acceso, como debajo del cinturón, puede ser un desafío que requiere mucho tiempo. La limpieza, aunque es necesaria por motivos de seguridad, también puede restar un valioso tiempo de producción. Las unidades de limpieza en el lugar (CIP) de Dorners para transportadores AquaPruf brindan una solución sanitaria inteligente que ofrece:

  • Menos tiempo de inactividad
  • Diseño de lavado sanitario
  • Eficiencia de limpieza mejorada

Los transportadores CIP cuentan con un sistema de lavado automatizado que no solo reduce el tiempo y la mano de obra necesarios para mantener limpios los transportadores, sino que también lo ayudan a ahorrar agua y energía. Las boquillas rociadoras se pueden montar en el interior y exterior del transportador, lo que permite limpiar las superficies superior e inferior de la banda simultáneamente sin necesidad de mano de obra adicional. Para las correas de cadena de plástico modulares, las boquillas CIP forzarán el agua y la suciedad a través de las bisagras abiertas.

La unidad CIP está construida con tubos de acero inoxidable completamente soldados para prevenir bacterias potencialmente dañinas y otros peligros biológicos, y minimizar las superficies horizontales donde el agua puede acumularse.

Beneficios de los transportadores sanitarios de Dorner:

  • La línea de transportadores Ultimate de Dorner está diseñada para cumplir con los estándares sanitarios 3-A y las regulaciones de productos lácteos del USDA.
  • Al eliminar las superficies horizontales, los puntos ciegos y los puntos de puerto, la comida y el agua no se acumularán, lo que evitará el crecimiento de bacterias.
  • El fácil acceso a todas las áreas del transportador para la limpieza le permite mantener las líneas en funcionamiento y el transportador al más alto nivel de saneamiento.
  • La eliminación de las posibilidades de bacterias y contaminación crea un transportador más seguro y evita la propagación de enfermedades a sus clientes.

Transportadores de la serie AquaGard

La línea de transportadores AquaGard está diseñada para una amplia variedad de aplicaciones en entornos sanitarios que requieren limpieza del transportador. Las características incluyen:

  • Tiras de desgaste sólidas de UHMW ubicadas en travesaños soldados para un soporte duradero de la banda
  • Estructura construida de acero inoxidable 304 soldado con TIG
  • Diseño abierto con superficies horizontales mínimas
  • Marco de perfil bajo y opciones de cinturón flexible

Soluciones de ingeniería

PennAir y Dorner reconocen que las soluciones de transportador estándar no siempre son adecuadas para todos. Los ingenieros de PennAir se especializan en diseñar e implementar soluciones personalizadas para nuestros clientes. Nuestro equipo trabajará con usted para asegurarse de que obtenga un sistema de transporte de calidad que se adapte a sus necesidades específicas. En la industria alimentaria, especialmente donde cada aplicación difiere mucho, podemos diseñar una solución personalizada para satisfacer sus necesidades únicas. Verificar esta publicación de blog sobre una solución personalizada creada para un productor de sándwiches listos para usar que se aseguraba de que su línea funcionara sin problemas y de manera eficiente.

Si necesita agregar un tramo recto estándar a su línea o necesita algo más personalizado como una línea de producción de sándwiches, PennAir se asegurará de que se satisfagan sus necesidades. Las líneas sanitarias de Dorner están diseñadas para una limpieza rápida y fácil en mente, por lo que sus líneas de producción están inactivas por menos tiempo y los niveles de producción aumentan.

 

Transportadores AquaGard 7200

Transportador sanitario clasificado para lavado a baja presión con limpiadores de agua y jabón.

 

Transportadores AquaPruf 7400

El marco está diseñado sin superficies horizontales para una limpieza óptima. Los transportadores de más de 10 ′ de largo constan de varias secciones que se atornillan entre sí.

Transportadores AquaGard 7350

Cuenta con un diseño de marco mejorado resistente y duradero.

Transportadores AquaPruf 7600

El marco está diseñado sin superficies horizontales para una limpieza óptima.

Transportadores AquaPruf 7400 Ultimate

Diseñado para un saneamiento rápido y eficaz en los entornos más exigentes.

Transportadores AquaPruf 7600 Ultimate

La serie Ultimate ha sido diseñada para un saneamiento rápido y eficaz en los entornos más exigentes. Estas incluyen instalaciones donde la seguridad alimentaria es esencial.

Transportadores AquaPruf 7600 VBT

Nuestra tecnología de transportador inclinado sanitario le ahorrará tiempo y dinero a sus instalaciones.

haga clic aquí para ver el artículo original de Dorner. 

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