Mes Nacional de la Seguridad Alimentaria comenzó en septiembre de 1994 para realzar conciencia de la enfermedad transmitida por los alimentos, y educar sobre cómo prevenirlo. El gobierno federal estima que hay alrededor de 48 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos al año.
A medida que el mercado de alimentos continúa globalizándose y nuestra población crece, la cadena de suministro de alimentos aumenta en escala. La producción y distribución de alimentos unnd seguridad alimentaria están en su punto más alto. Para vender o fabricar productos alimenticios en cualquier país, las empresas nacionales e internacionales están sujetas a la legislación de seguridad alimentaria y las medidas de cumplimiento de esa nación. (Sesotec, 2020).
Cada año, la Asociación Nacional de Restaurantes se centra en un nuevo tema sobre seguridad alimentaria y suministros documentación educativa gratuita y formación para la alimentación servicios y otras industrias. Esto ayuda a enseñar y reforzar la seguridad alimentaria y deberían evitar a aumento de casos de intoxicación alimentaria.
Nosotros typicamente preocuparse por los trabajadores que manipulan nuestra comida en a conducir-mediante pero muy pocas veces pensamos en el equipo y los productos que se utilizan para fabricarlo. La limpieza siempre es importante sin importar los industria. Es sumamente grave en la industria de alimentos y bebidas debido a la contaminación que se produce por productos químicos u otras sustancias. Una compcualquiera en la industria alimentaria puede evitar estos problemas al invertir en equipos y marcas que producen higiénico productos. PennAir's los proveedores hacen que sea una prioridad mantenerse al día con las pautas de seguridad alimentaria y asegurarse de que sus productos estén diseñados para cumplir o superar los estándares de la FDA.
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